年春夏秋三季,內蒙古降水一直偏少,主要牧區長時間干旱,牧草長勢較差且減產。入冬之前全區共打儲草15.9億公斤,同比減少0.5億公斤,造成冬季牧民飼草量儲備困難,飼養成本提高,導致眼下羊肉價格飛漲,目前已達到60元/公斤,超出去年同期近一倍。
目前呼倫貝爾、興安盟等地已連續多日出現極寒天氣,飼草料消耗大,牲畜抓膘不盡如人意,牧民本身也考慮過冬成本,牲畜不得不在冬季之前提前出欄。眼下臨近元旦、春節,正是群眾集中購買儲備羊肉等肉食品的旺盛時期,由于之前羊畜提前出欄,而到了冬季出欄量減少,導致羊肉價格飛漲。目前,普通羊肉價格已近60元/公斤,較去年此時漲價近一倍。按照往年的經驗,"兩節"之前,羊肉等相關衍生產品還有繼續漲價的可能。